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Der Frühling ist die perfekte Zeit, um frische, leichte und gesunde Gerichte auf den Tisch zu bringen. Während die Natur aus ihrem Winterschlaf erwacht, bieten uns die Märkte eine Fülle von saisonalen, köstlichen Zutaten. Ein absolutes Highlight dieser Jahreszeit ist der Spargelsalat mit Ei und Vinaigrette. Dieses Gericht vereint die zarten, grünen Spargelstangen mit der herzhaften Würze von Eiern und einer aromatischen Vinaigrette. Es ist nicht nur ein wahrer Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide auf dem Teller.

Spargelsalat mit Ei und Vinaigrette

Erleben Sie den Frühling mit unserem köstlichen Spargelsalat mit Ei und Vinaigrette! Dieser gesunde und erfrischende Salat kombiniert zarten, blanchierten grünen Spargel, knackige Kirschtomaten, rote Zwiebel und zerbröselten Feta-Käse. Die hausgemachte Vinaigrette aus Olivenöl, Balsamico, Dijon-Senf und Gewürzen bringt alle Aromen perfekt zur Geltung. Ideal als leichtes Mittagessen oder als Beilage! Einfach zuzubereiten und garantiert ein Genuss.